抖音外卖虽然没有取得突破，但终于收到了久违的好消息。
据最新消息，在北京、上海、成都三个试点城市，抖音团购外送价格均超过百元，实现了对美团的短期超越。
“几天的峰值数据已经超过了美团。”与此同时，一位接近抖音平台数据的人士表示，“与此同时，抖音外卖平台也看到了新的商家供给和餐厅新的转型方向。 ”。
我们此前曾报道过，抖音的外卖业务分为两部分，一是平台与饿了么联合开展的项目，二是抖音自建的外卖生态系统。内部名称叫抖音团购，哪怕是分销业务。
一位内部人士透露，“在上海，抖音外卖店只有3家门店，平均客单量为200、300元。仅抖音平台每天就接到50多个订单，日收入超过万元。”
抖音团购配送主要包括高价套餐。图片来源：抖音APP
值得注意的是，餐饮公司与抖音内容生态深度融合。店内具备抖音直播、展示、烹饪、外卖等功能。这样的高客流量单店也出现在抖音试点外卖的其他城市。
结合数据和商家实例，抖音在高客单价外卖领域的增长能力得到了市场验证，单日业绩超越美团。
事实上，自从抖音进入团购配送以来，业内人士大多并不看好抖音外卖的发展。
对于抖音外卖，主流观点认为抖音在性能和配送能力、用户习惯、业务量等方面存在不足。
尤其是平台对内容消费的兴趣，给很多企业在视频制作、直播、主播招募等方面提出了新的问题。
今年6月，抖音外卖终止了GMV 1万元和1亿元的目标，进一步证明了上述观点。
但从抖音外卖的最新进展来看，降低目标并不意味着平台放弃了这项业务。
相反，抖音的举动更像是短期内调整经营策略，走上差异化竞争路线。
与此同时，不仅是团购配送业务，抖音在店铺业务上也取得了新的进展。
数据显示，抖音上半年生活服务支付GMV突破千亿元，主要由门店业务和酒类旅游业务贡献。
抖音外卖的价格突破百元，其单日峰值数据超过美团，这也让我们看到了弯道超车的可能性。
张一鸣弯道超车
张一鸣曾说过：我从来没有界限。从抖音的布局来看，他一直没有放弃外卖。
抖音集团CEO张楠也公开表示，抖音应该成为用户移动终端的通用入口，让用户不仅可以在无聊时打开抖音浏览内容，还可以用它来购物、选择餐厅、制定旅行计划，购买机票和酒店预订。
因此，在多次调整之后，抖音外卖继续卷土重来。抖音不断探索新模式，解决行业问题和具体商业实践中遇到的困难。
具体来说，抖音外卖最大的战略调整之一就是将外卖业务聚焦于60元以上套餐，并提高客单价。
这样，既可以避免与美团、饿了么的积极竞争，也可以给抖音和企业带来更多的考验和调整的空间。
在差异化市场布局的基础上，抖音加速了其投放业绩短板。
2022年12月5日，抖音生活服务与达达、闪电、旧金山快车三个即时配送平台达成合作。抖音外卖正式上线，并在北京、上海、成都试点。
多个平台为抖音提供配送服务
与第三方公司的合作是抖音团购配送快速启动的关键因素。但这种合作模式不同于美团等平台对骑手的高度控制，降低了配送能力。
为了弥补这一短板，今年7月，抖音外卖邀请部分商家进行自提，并在武汉、郑州、南京、西安、苏州等城市进行试点。
这些商户大多是连锁品牌，拥有成熟的自提配送系统。
与其他配送模式不同，自配送订单的整个流程都是在抖音平台内完成。用户端显示“商家自提供”，无需跳转至饿了么等抖音小程序。
这种探索类似于专注于高价外卖市场。也是为了避免与竞争对手发生积极冲突，用时间和对细分市场的探索来换取空间。
值得注意的是，业界最近在即时交付能力方面收到了好消息。
最新消息显示，抖音两大合作伙伴顺丰和达达相继宣布扭亏为盈。
7月初，顺丰速运发布正面盈利预测。 2023年上半年，顺丰速运同城利润率将持续提升，很快将扭亏为盈。
近日，由于商户提供的城市即时配送业务订单数量增加以及良好的成本控制措施，达达集团公布了2023年第二季度业绩报告，达达实现扭亏为盈，调整后净利润同比增长年。超过17个百分点。
达达实现收入和利润双增长
随着第三方即时配送平台的配送能力和盈利模式加速成熟，即即时配送能力，抖音外卖最大的短板也在不断被修复。
这还没有结束。针对上述业务内容运营问题，抖音也开始推出区域代理等措施，降低业务准入门槛。
今年7月，抖音生活服务“团购配送区域代理”在北京、上海、广州、成都、长沙等地上线。他们将作为抖音生活服务平台指定区域的合作伙伴，帮助有意愿在抖音生活服务区域内开展团购配送业务的企业，帮助强化本地运营和推广能力。
还有一个不容忽视的计划：抖音与饿了么的合作。近期，两大巨头的合作取得新进展。
7月底，饿了么在抖音直播间推出了外卖团购券产品——“囤券”。可以先备货后发货，所有产品都可以带回家。
来源：抖音直播间截图
购买“囤券”商品的用户可以在饿了么APP或抖音饿了么小程序中退出。如果优惠券过期或不想使用，用户可以随时退回
