豆腐炖虾抖音做法怎么做(番茄虾仁炖豆腐做法大全)
番茄虾仁炖豆腐怎么做？
番茄适量、虾仁适量、豆腐适量、辣椒适量、葱姜蒜适量
1、葱、姜、蒜、韭菜分别洗净切末；豆腐切成1.5厘米见方的块；将虾剥皮，挑出虾线，虾头放在一边。切碎的西红柿
2锅中放入适量油，开小火，放入虾头、花椒爆香，用锅铲反复按压虾头，将虾油煮出备用。将虾切成丁，加入盐、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制备用。
3.锅中放入葱末、姜末、蒜末炒香，加入豆腐丁略炒，倒入水，加入番茄、盐和牛肉粉，大火煮沸，转小火煮十五分钟，然后加入虾丁，慢慢翻炒。开大火以减少汁液。待虾变色后，加入切碎的韭菜和虾油，拌匀即可食用。
西红柿虾仁炖豆腐的自制食谱？
大白菜冻豆腐（或老豆腐）
辅料
锅中倒入少许油，放入少许姜末烧热
蒜片适量、火腿块2汤匙
Shopee 一把
如何做白菜豆腐汤
1.大白菜洗净，氽烫，挤干水分，切段备用。将冻豆腐（或老豆腐）切成方块，备用。
2. 锅中烧热少许油，爆香姜末、蒜片、两汤匙火腿块和一把虾米。
3.加入豆腐，加水煮沸。然后加入白菜段和几只鲜虾，盖上锅盖，煮沸。虾煮熟后，加盐调味。
王刚的虾酱红烧豆腐的经典做法？
材料：豆腐一块，虾酱适量，蒜苗3根，油适量，葱半根，葱花，水适量，酱油少许。
怎么做：
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步骤一：北豆腐一块，鲜虾酱，蒜苗3颗；最好用较硬的豆腐代替内酯豆腐；我今天用的是石膏豆腐。
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步骤2、新鲜的虾酱是紫红色的，而超市买的虾酱大多是黑色或棕色的，因为存放时间较长。
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第三步：豆腐切成大块。
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第四步：将蒜苗切成小块；也可以用韭菜或青蒜代替，主要是提色提味。
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第五步：炒锅中倒入适量油，加入葱花炒香。不要炒。
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第6步、将豆腐放入锅中。先不要炒。首先让底部固定。检查豆腐是否成型，用锅铲搅拌。拿起锅并摇晃。如果豆腐能动，就说明已经凝固了。然后把豆腐翻过来煎一下。另一方面；豆腐不用煎至6面金黄。
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7、豆腐煎定后，将适量的虾酱放入豆腐锅中；虾酱的咸味各不相同，酌情添加。
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第8步：用锅铲将虾酱和豆腐仔细搅拌均匀；白色的微焦豆腐上点缀着紫色的虾酱，煞是好看。
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第九步：倒入半碗水，加几滴酱油，盖上盖子煮几分钟。出锅前将蒜苗放入锅中，关火，搅拌均匀；蒜苗受热后会变得更绿、更脆，剩余的温热也会保留。它会促进进一步成熟，因此放入锅中后立即关火。
豆腐大虾炖大头菜怎么做？
材料：大头菜250克，豆腐250克，大虾6只，盐少许，味精，葱花，10.11花椒，香油
豆腐大虾炖大头菜步骤：
1. 将大头菜切丝，备用。将虾洗净，留出2个虾头。
2.锅烧热，倒入油，爆香葱花，加入大头菜，少许盐，炒熟，盛出。
3、不洗锅，倒入花生油，加入5.6颗花椒和2个虾头。将红虾脑炒香后放入水中。水烧开后，加入豆腐丁、大头菜和虾。再加入5粒花椒，加少许盐和味精调味即可。豆腐虾仁炖大头菜就做好了。
鹰爪虾炖豆腐怎么做？
主要成分
豆腐400克
19只虾
辅料
1.5汤匙生抽
盐适量
胡椒粉少许
色拉油少许
淀粉3勺
1、如果早上买的虾，直接放入冰箱冷冻室。下午需要吃的时候，取出来用自来水冲洗一下。用手握住虾，弯曲它的背部，让它的背面面向你。我用厨房剪刀从背面的第二部分剪掉虾。新鲜的虾壳切开时会发出清脆的声音。一直剪到尾部，然后向两边翻转，壳就完全出来了。虾肠也完全暴露出来。将虾肠慢慢拉出。不要用太大的力，因为它很容易破裂。那东西太脏了。拔出虾肠后，拧掉虾头。因为今天我们吃的是虾。
2.把划好的虾用淡盐水泡一下，然后清洗干净，这样虾才会酥脆爽口。你看我手指上的虾，多白，多肥。这就是看起来干净的样子。
3 将虾加入盐、胡椒粉、生抽和干淀粉。我腌的时候淀粉没了，所以就没有放进去，后来煮的时候又买回来了。充分搅拌并用手涂抹均匀。
4、南豆腐洗净，上下左右均匀撒上盐。给它一些味道。
5 锅子怎么放在中间，因为时间紧，没办法拍照，我打出来的，大家自己理解吧。将葱、姜切成小块，备用。热锅冷油，将虾放入锅中翻炒，至虾稍微变色，收缩成球状。移至盘子上并放在一边。再次将炒锅烧热，加入油至中火，爆香葱姜末，加入高汤（我用的是中午的黑鱼汤），豆腐切块，虾仁炒香，倒入出锅前加适量水淀粉勾芡汤汁。淋上少许热油以增加香气。
