随着互联网的发展，越来越多的网络名人出现在大家的视线中。只要流行起来，就能带来经济效益。以抖音上人气很高的张慧英为例，穿着秀禾服在火锅店门前跳舞。张慧英因在火锅店门前跳舞而被称为抖音“火锅一姐”。随着张慧英的知名度越来越高，张慧英的火锅也让她的火锅火遍了抖音。店里让顾客一边享受火锅，一边欣赏舞蹈。
这还得从2019年夏天说起。可以说，张慧英在抖音上一夜爆红。她被网友称为“火锅一姐”、“小慧慧”，并不是因为她会做火锅。不仅是美味，更是她独特而努力的舞蹈引起了网友的关注。 “小慧慧”穿着传统的婚纱，前刘海很有特色，小表情很搞笑。她时而撅嘴，时而翻白眼，吸引了不少人来到火锅店。
张惠英火锅店在重庆渝中区龙湖时代街开业。当时，因为张慧英是抖音第一红人，被网友称为“火锅第一姐”，所以她开的火锅店的名字就叫张慧英。因张慧英开火锅店而得名，被各大媒体报道，引起全国各地大批粉丝打卡品尝张慧英火锅店。张慧英的流量效应让店里每天晚上都挤满了客人。
然而，美好的时光并没有持续多久。近日，张慧英小火锅关门歇业，贴上转让标签。具体原因我不知道，也不好说，但有网友表示，张慧英的小火锅菜品丰富又新鲜，拼盘菜品也很多。摆盘也非常精致，吃法也别具一格，让人过瘾。不一样的美味。味道还是不错的。那么它为什么关闭呢？也许是因为熬不过特殊时期，也许是因为刚进入餐饮行业，缺乏经验等等，导致无法继续经营。
不得不说，网红名气是一把双刃剑，确实能够带来一定的流量导流效果。然而，消费者往往对产品和品牌抱有更高的期望。如果有一点不满意，消费者的容忍度就会下降到很低的水平。平心而论，张慧英并不是一个特别出众的美女。她靠着自己的人气撑起了火锅店。有专业人士表示，餐饮依靠各种“娱乐”花样很难真正吸引人。餐饮业有其独特之处。品味是一个企业的基础。
相关学者表示，现在互联网经济已经进入产品为王的时代。流量红人更多时候是作为宣传手段，让消费者知道产品的存在，积累一定的商誉。它们是非常规手段，不能经常使用。经营者应该专注于产品本身。俗话说，每个行业都有自己的特点。你应该充分利用自己的优势，并将其发挥到极致。没必要像很多明星那样跨越界限，做自己不熟悉的事情。网红因为自身流量喜欢涉足餐饮行业，但很多都未能坚持下来，最终倒闭。
