中国茶文化历史悠久。茶产业是世界上第二大消费饮料。茶叶本身就是一个很特殊的传统品类,而且大多是地域性的,无品牌的。比如我们可以说普洱,云南普洱,黑茶,正山人种,黑茶,安化黑茶,西湖龙井。茶叶很难标准化,每个品种都有不同的口味和体验。
我非常喜欢喝茶。现在我办公室里存放着十几种茶叶。这些茶大多是读者赠送的。估计能喝两三年。不是所有的茶都是可以储存的,比如普洱茶,越陈越香。陈年茶叶适合储存。普通红茶口感最好,存放两三年。绿茶呢?时效性比较强,人们一般在当季喝春茶,清明前后口感最好。
因为茶每天都是进口的,我们关注的不仅仅是口感。说到味道,每个人的体验都不一样,有很多因素在起作用。比如冰岛的圣普,很多人觉得味道不好。其实真正喜欢茶的人,最终还是会回到胜浦的,每个人的饮用习惯都不一样。我一般每天不同时间喝不同的茶,比如饭后用普洱刮油,下午用正山赛养胃。
除了口感,我们更看重的是口粮茶的安全性,比如农药残留是否达标,是否干净卫生,普通店铺都不敢喝。为什么?我觉得可能没那么干净。比如普洱有残毛。如果在巴马、大益茶等品牌店,或者信誉好的天猫店购买口粮茶,可以放心购买。
茶也有很强的礼品属性。作为礼物,包装成本比茶叶本身贵很多。毕竟包装代表的是面子,而茶叶本身的品质,普通消费者很难分辨,导致信任成本很高。所以大家一提到茶叶就会说“水很深”,不知道买的是茶叶还是包装。
在我熟悉的茶圈里,经营实体连锁店的,电商的,微信生意卖茶的,都活得很好。我发现他们有一个共同点。不管是自营品牌还是渠道,活的好的基本都是卖的高端茶,很贵很贵。大家每天都愿意选择贵的东西,相对有保障。高端茶也是有钱人做的。
在传统的茶叶营销渠道中,获客成本仍然相当高,市场需求趋于饱和。打开淘宝搜索茶叶,会有80多万件的茶宝在售。在Tik Tok,搜索茶叶的话题已经过亿,茶叶市场明显供大于求。
尤其是实体店,今年受到疫情冲击,人力广告租金成本高。定位低端茶叶利润微薄,没有稳定的客户群,所以很多都倒闭了。这两年很多互联网加茶叶,短视频直播带货+茶叶的模式,涌现出很多新的茶商。通过线上引流结合线下体验,很多茶叶创业者也看到了希望。
但是谁会在网上购买Tik Tok的茶叶是许多茶商首先想到的问题。在实体店,35岁以上的用户大多比较稳定,可以线下体验口味和品质。互联网上的大多数消费者是年轻人,尤其是22-32岁的年轻人,尤其是在Tik Tok。
在线上,喝茶无法直接体验,这也是互联网茶最大的弊端。从用户需求、茶叶主要消费人群之间的偏差、茶叶体验性强的特点来看,茶活电商拓展中高端市场面临阻力。
这几天也在和八马茶业的新媒体负责人交流。他们的Tik Tok户口也面临着转型的困难,所以我一直在积极寻找外部咨询和外部脑合作。
我只是在Tik Tok平台上搜索其他竞争产品的占有率。茶企绝对是一个嗅觉非常灵敏的群体。比如大邑、雨林、下关、润元昌、澜沧古茶等都能看到大量茶馆用户用品牌名注册的Tik Tok账号,却缺少真正做得好的企业官方号。相反,一些在线品牌,如虎源普洱和一真做得很好。
润源昌是一家非常小的有互联网基因的茶企,在抓取流量方面确实领先。我认为他们可以从Tik Tok茶叶企业的营销中学到一些东西。他们知道茶叶是有根据品种垂直细分品类的。
所以他们采用的是按品类布局的模式,涵盖普洱茶、柑橘茶、陈皮,多ip同时运营,符合润元昌高效率、体验式的营销团队。
同时,通过打造ip,以差异化的内容在Tik Tok立足,强行进入短视频营销的模式,对于很多刚刚进入Tik Tok平台的茶企来说,具有很大的借鉴意义。
其次,Tik Tok有哪些茶叶账号有好的内容数据,主要可以分为以下六类:
第一类:中老年人欲罢不能的心灵鸡汤,如代表账号@白老师,代表文案:喝茶是两个动作,可以拿起来,也可以放下。.....
第二类:颜值独霸,代表文案:“我问你几个问题,大红袍是红茶,安吉白茶是白茶还是绿茶……”这样一段带有最基本茶叶知识的对话,出现在无数Tik Tok用户的作品中。
第三类:炫技,代表账号:@武夷山岩上香,代表文案:快来和我一起体验下一个万元一斤的茶叶。
第四类:幽默、刺激、科技...代表性文案:这是一场表演秀,喝着最热的茶,住着最贵的肛肠医。
第五类:知识分享专家,这是所有系列中信息量最大的短视频,也是最适合“茶”这个话题的。代表文案:《如何区分茶的种类》《关于喝茶的江湖俚语》《最适合上班族的五种茶》《茶桌礼仪》《如何用碗》。
第六类,情感故事情节,以八马茶业早期Tik Tok记述为例。他们的客户定位并没有直接介绍茶叶行业。第二,感人的故事发生在店员的视角,走的是情感路线。这个品类前期数据还不错,但和茶本身无关,给茶品牌带来曝光,转化可能不如垂直内容精准。
还有一类账号定位混乱,主要是分散的实体店茶主,茶店一般会发以下内容:
①日常泡茶视频以记录日常生活的方式吸引眼球。这很容易被同行业的朋友看到,但由于拍摄经验不足,很难得到好评和回报。
(2)模仿抖音爆破的视频拍摄。这种视频通常很有趣,很好玩。已经在平台上验证,会流行起来。当它发布时,很容易得到Tik Tok平台的推荐,然后有很高的好评和关注度。
③记录生活中的趣事。Tik Tok是一个面向大众的短视频社交平台。生活中的趣事能击中笑点,但一般都积累了不少粉。
我身边有很多网络名人/自媒体人也通过网络卖茶。其实他们只是在Tik Tok做曝光和引流,在直播间卖货,主要是个人ip,也会引流到微信自私流量进行催熟和交易。生意很好,月均利润10万+。
他们是怎么做到的?
网络名人,把自己打造成了某个领域的人,比如小众领域的作家,茶馆老板,旅游网的意见领袖,豪车自驾团,拥有大量的粉丝可以追随,通过卖茶实现粉丝价值的最大化。特别是有一个茶馆老板,他做得非常成功,出版了茶道禅修的书籍,每年到产茶区做产业考察,在世界各地寻找好茶,筹集股权搞茶馆,混迹于不同的高端人脉。每个月组织不同主题的茶友聚会,每个月给会员送小礼物,定位高端,甚至有明星找他买茶。而且,他还向我透露了一个秘密,茶、镯子、香是一家的。有时候他卖茶不赚钱,靠卖香卖手串赚钱。他花很多时间维护会员和粉丝的关系,做什么行业都怕“心”字。
当你有了足够多的粉丝和影响力,卖什么不重要,卖的是谁最重要。
“互联网+”行动计划上升为国家战略后,“互联网+农业”的大概念已成大势所趋,各大品牌茶企也开始陆续进入互联网市场。茶行业未来的方向——“短视频+茶”可能会成为一种趋势。
目前在我国,茶叶的网上交易规模仅占茶叶总产值的10%左右,未来仍有巨大的发展空间。个人觉得还是有机会的。
我理解这个逻辑的正确路径应该是:借助新媒体工具打造品牌,将传统品牌互联网化,通过Tik Tok微信的社交分享功能积累种子用户,结合线下体验店,让消费者在线下门店有喝的体验,完成线上引流和交易,提升服务体验,结合产品渠道和品质优势,做大品牌,这需要更全面的市场和战略支持。