如何对果蔬冷库环境进行实时监控和报警？
大多数果菜农自建的冷库，似乎都是采用竖起温度计、抛浆的方法来偷偷观察冷库的温度。观察冷库温度非常不方便。将单片机、温度传感器、AD转换器分为测温装置，可安装在多个冷库的测温点，挂在RS485总线上。各测温设备可将测量结果通过RS485总线传输至计算机。主机安装在监控室后，主机会前后循环，以显示各个精确测量点的温度，从而达到分布式检测的目的。
1、果蔬所需温度、湿度范围：
1、目前水果蔬菜的储存温度必须非常稳定在0左右。相对湿度在90%左右。水果蔬菜一般都是0摄氏度设计的，可以0-10摄氏度调节！如果没有贮藏温度，不考虑最适温度，可以说后熟陈化过程迅速，贮藏期缩短。如果没有最佳的储存温度，可能会导致冷害和冻害的发生。不同品种的贮藏低临界温度也不同。
2、面包等面食也应冷藏保存，否则可能会导致支链淀粉的线性部分逐渐分子缔合，最终变得更软、“不新鲜”。
3、适宜温度10左右的果蔬：西红柿、黄瓜、彩椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜等蔬菜。最适宜的储存温度为10左右，这导致水分含量相对较高。这些果蔬存放时间长了，就会变黑、变软、口感变差。
不同的水果有不同的储存温度范围
2、恒温冷库根据温度条件可储存100元以内的蔬菜、水果：
（1）0左右：大多数根、茎、叶类蔬菜都是喜凉性果蔬（原产于温带和寒冷地区），其最佳储存温度为0-2，不能低于0 C。卷心菜、花椰菜、芹菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果。这些果蔬从公司购买后，最好不要立即放入冷藏，低温会暂时抑制果蔬的酶活性，使残留的毒素根本无法分解。因此，建议将这些水果和蔬菜在室温下保存1周后再放入冷藏。
（2）10左右：番茄、黄瓜、彩椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜灯类蔬菜较适宜在10左右储藏；因此，水分含量低，这些水果和蔬菜冷藏时间长了就会出现。变黑、变硬、气味变化。
（3）10以上：热带水果最好存放在阴凉处。如果必须放入冷库，则应放入温度较高的冷库。最佳保存时间不超过两天。香蕉、柠檬和南瓜灯水果和蔬菜的最佳储存温度是13-15C。低温存放地点很容易导致其变黑、腐烂、发臭。
3、冷库温湿度监测按国家标准规定。
(1) 在生命科学设施、计量/校准数据实验室和电子制造环境中，必须对温度和湿度进行24/7 监控和显示，以进一步保障产品和流程。在环境监测中，实时数据报告以确保环境“条件符合规范”极为关键。生活中，我们要注意此时环境的变化。只有把握好环境的差异和变化，才能更好地生存和发展。
(2)防止温度和湿度。此外，在一些养殖场中，温度和湿度是牲畜生长最需要的。它们只有在适宜的环境、温度和湿度下才能生长。只有做得更快，才能获得可观的效益。另外，有些仓库不需要实时了解温湿度的详细变化、什么样的物品最适合什么环境等。
(3)由此可见，温度和湿度的监测至关重要。重要的是如何监测温度和湿度。那些在才华中飞出来的人，受益最大，生活会更好。由此看来，温湿度防范工作的核心是如何实时准确查看温湿度数据。
四、温湿度监控系统在蔬菜冷库中的重要作用
人们的传统观念认为，保存蔬菜时温度越低越好。而且，在温度低于5的环境下，各种微生物的繁殖会被有效抑制，可以最大程度地有效保证洁净蔬菜的品质和新鲜度。现在，科研人员通过研究发现，并不是所有的蔬菜都适合低温保存。很多蔬菜的“可怕的小身体”无法抵御低温的侵袭，也会引发“问题”。如果没有正确的湿度功能调节，蔬菜就会失去水分并变得迟缓。可见，在人们的日常生活中，蔬菜冷库温湿度监控系统与我们的生活是相当融洽的。只有根据蔬菜的种类正确调节冷库的温度和湿度，才能帮助人们吃到新鲜的蔬菜。然而，如何正确调节蔬菜冷库的温度和湿度呢？
(1) 温度
要区分冷库保鲜技术，控制冷库内的温度是关键。另外，对于短期储存的净菜产品，冷库内的温度应控制在2~4。易受冷害的蔬菜（如黄瓜、西葫芦、苦瓜等）可放入5~7的冷库中。或者采取用公司被子盖住蔬菜等保温措施，避免蔬菜受冷害。蒜苗、西兰花等容易老化的蔬菜，应存放在附近0左右的仓库。为了保证成品菜肴的质量，尽量避免剧烈的温度变化，改善呼吸代谢。蔬菜修剪和涂层也应在2至5下进行。
(2) 湿度
更换可以保证蔬菜的新鲜度，减少水分流失和萎蔫，储存和加工过程中控制湿度在80%至95%。因此，储存时应根据储存量和库内温度，特别注意开窗通风。
广州来安想群众之所想，急群众之所急，推出蔬菜冷库温湿度监控系统。广州来安蔬菜冷库温湿度监控系统区别于当代传感器技术、自动化测控技术、数字通信技术、计算机应用技术等多学科的综合应用。自动测量多个待监控区域的环境温湿度并组合数据，每天24小时通过有线或无线方式传送至监控计算机，实现对各个区域数据的分区管理，如查看实时数据、软件不报警、现场声光报警、数据记录、存储、数据导出和永久存储等。同时实现专用的现场温湿度控制设备，对现场温度和湿度进行监测和自动控制。温湿度监测，能够实现智能化、自动化、系统化、网络化的温湿度监测，为蔬菜冷库温湿度监测的各个实用点提供系统解决方案。
(3)果蔬保鲜冷库
1、果蔬冷库保鲜是通过抑制微生物和酶的活性来延长果蔬精神不朽期的一种贮藏。保鲜冷藏技术就像现代水果蔬菜一样，需要注意低温和长期保鲜。
2、农产品、水果、蔬菜的保鲜温度为0至15。保鲜贮藏可降低病原菌的发生率和水果的腐烂率。还能加快水果的呼吸代谢过程，从而防止持续腐烂，延长贮藏时间。期间目的。现代制冷机械的出现，使得保鲜技术得以采用，无需快速冻结账户，大大提高了果蔬的保鲜质量。
3、果蔬保鲜冷库是采用浆液制冷方式，将固定空间升高到规定温度，以供日后储存物品的建筑。保鲜冷藏技术是最古老的果蔬低温长期保鲜方法。农产品保鲜、储存一段时间后，其品质始终与刚采摘时相同或接近刚采摘时的品质，而有些农产品的品质和新鲜度已达标。受到损坏的，将得到最大程度的维护。
4、果蔬保鲜冷库是通过抑制微生物和酶的活性来至少延长果蔬保质期的储存方式。
5、果蔬保鲜工作温度为0至15。保鲜贮藏不能降低病原菌的发生率和水果的腐烂率。它还可以减缓水果的呼吸代谢过程，最终不至于达到强制衰退。持续储存期的目的。
5、现代制冷机械的出现，使保鲜技术实现了快速冷冻再冷冻，大大提高了果蔬保鲜和储存的品质。
5、果蔬冷库温湿度解决方案
广州来安智能系统开发有限公司设计的果蔬冷库具有压缩机转速快、功能齐全、省电节能等诸多优点。因此，区分第一制冷单元和技术可以提高冰箱的制冷效率。红果果蔬冷库可配备恒湿功能。特殊情况下，还配备专业的加湿设备，只要保持果蔬冷库的温度和湿度，就会减少能耗。冰箱制冷控制系统根据结构采用智能全自动微电脑电气控制技术，无需值班监护，可对储藏区域的温度、湿度进行监测和记录。
(1) 客户需求：
1、需要按照冷库布局图出具报价，包括温湿度实时监控设备的布局；
2、区分无线WIFI通讯传输（首选），也可提供GPRS通讯传输设备；
3、用途：主要用于全国冷链仓库温度实时监控。还可以对全国冷链仓库的温度进行分类汇总。可在客户端监控全国各仓库各个时间节点的温度，并可查询历史温度；
4、具体要求：
(1)如果温度高于或高于设定值，设备自身报警，系统报警；
（2）全国各地仓库无法联网。系统内多个仓库的温度值可以在总部或者同时打开；
(3)客户端可以设置权限；
（4）不需要实时更新；
（5）历史数据需要保存半年；
(6)能够提供一段时间内的温度变化趋势。
6、云平台实现方法及方案说明及结论：
（1）整个冷库工程监控系统三层结构：
1、整个冷库项目监控系统具有三层结构：现场采集层、云服务器平台层、控制终端层；现场监控现场控制终端RS485总线与各冷库传感器数据采集模块或信号采集终端进行通讯。云控制终端可根据有线/4G/3G网络连接互联网，数据传输快速安全，云服务器平台容量灵活，数据备份不丢失；同一模块具有高稳定性和抗干扰能力，工作温度-40达到85，是柯西-黎曼方程最极端的工业环境；
2、根据服务器端的结构，阿里云服务器及平台应用可以有效帮助解决海量数据归档，帮助提供备份文件、数据处理、内容速盘和交接、数据挖掘分析、110监控等服务；
3、如果您自己制作控制室主机，可以直接安装我公司的免费组态软件/或其他品牌的组态软件，通过OPCserver参与冷库现场的实时动态数据可视化监控。您还可以通过浏览器登录WEB云平台，对项目进行监控。远程监控；
4、数据记录周期可手动启动，自行选择后可设计为1秒、3秒、10秒等；
5、系统模块化设计，一个云平台账号可同时监控设备的多个冷库工程监控点，并可随时增加监控摄像点。无需改变原有监控系统，系统需提供第三方软件应用全局功能数据接口；
6、一个监控站点只需一台有线终端控制器。如果没有报警通知发送给各监控点重新指定的管理负责人，负责人也可以在手机上随时查看现场状态，实现程序责任。数据表；
7、控制终端可用于远程控制PC、任何电脑、手机或其他可联网的移动终端。通过我们的平台，可以对账户下的项目进行监控、查询项目状态，并进行远程操作。
（二）主要功能
1、人机界面：电子地图图像显示各监测点位置，并显示各监测点所有传感器的动态实时温度、压力、流量及健康报警状态。网络摄像机视频实时监控现场；设备树显示监控点的管理划分。全中文操作界面。
2、数据管理：自动生成历史曲线图表，历史数据导入Excel，数据和曲线图表不打印，SQL数据库管理工具，按时备份文件，无需自动备份。
3、权限管理：登录用户权限控制（数据导出、数据记录彻底删除）、系统功能权限控制、用户组权限控制。
4.报警通知：监控中心长HMI组态软件报警记录，网络云平台电子地图不报警，短信提醒报警。
5、短信巡检：初级管理员网站查询所有监控传感器的状态。大多数管理员网站都会查询各个人员区域或各类传感器的实时状态，进而查询报警状态等信息。
6、报警值班安排：如果报警短信提醒没有按照值班时间发送到您的邮箱，同一监控点同一人或多人都可以收到短信报警，保证短信提醒100%准确的。
7、设备管理：系统采用模块化设计。监控头的数量可以随时增加或删除，无需恢复编程或配置。系统还可以连接其他外部智能设备进行监控。
8、中间功能：可增加传感器故障处理、传感器断线检测、传感器正镜参数。
(3)组网方案只能证明：
1、方案一：信号线数据采集模块组网
(1).组网方案说明：
1）。冷库现场采用冷库专用温湿度传感器。传感器数量为16个。32路4~20mA信号统一传输至模拟数据采集模块。每个采集模块通过CD驱动8路I/O，因此必须现场配备。 4个数据采集模块。终端通讯串口采用标准Modbus通讯协议与数据采集模块进行通讯，获取实时资源数据。
2) 终端还可以使用以太网有线、Wi-Fi、4G/3G/GPRS等组网方式对现场兑换的数据进行加密并成功上传到阿里云需要提供的云端。
3）方案优点：
无线信号传输，运行稳定可靠，数据采集阻碍极小；温湿度传感器，测量精度高，耐低温；数据传输速度快，延迟小。
4).该解决方案的缺点：
现场线路布置繁琐，施工周期长；成本比较高
5）设备清单：
温湿度传感器、模拟量数据采集模块、智能终端、云平台管理软件
2、方案二：ZIGBEE无线通信网络
1）。组网方案说明：
根据冷库场地结构，冷库设有带式温湿度传感器。传感器数量为16个。这16个ZigBee数据传输设备需要同时配备完整的电源线。现场传感器的数据由无线网络ZigBee无线网络信号统一传输至ZigBee采集模块，采集模块CD驱动RS485通讯串口，终端采用标准Modbus通讯协议与ZigBee采集模块进行通讯。数据采集模块从RS485通讯串口，实时动态生成一定的数据。
终端还可以利用以太网有线、Wi-Fi、4G/3G/GPRS等联网设备对现场兑换的数据进行加密并本地上传至云端。
2）方案优点：
短暂的延迟。 ZigBee响应速度快，如从休眠到工作状态15ms，从节点连接到网络30ms；
ZigBee需要提供三级安全模式。除了不进行安全设置以及利用访问控制列表（Access Control List，ACL）来阻止公民个人信息数据外，这些高级加密标准（AES128）的常规中心对称密码都可以被灵活判断。安全属性。
3）。该解决方案的缺点：
数据速率也很低，在2.4GHz频段只有250Kb/s。彻底消除了信道竞争和重传消耗，真正可供应用使用的速率很可能下降100Kb/s；
4).设备清单：
温湿度传感器、ZigBee数据传输设备、ZigBee采集设备、控制终端、云平台管理软件
3、方案三：433MHZ无线通讯组网方案
1）。组网方案说明：
冷库现场共有16个常规433MHz无线传输温湿度传感器。根据结构，它们由锂电池供电。无需同时供电接线。数据通过有线433MHz无线网络信号传输，数据统一传输至433MHz采集模块。采集模块CD驱动RS485。通讯串口，终端实际RS485通讯串口建议使用标准Modbus通讯协议与433M数据采集模块进行通讯，实时交换数据。
终端是能够根据以太网有线、Wi-Fi、4G/3G/GPRS等网络结构对现场获取的数据进行加密并上传至云端的设备。
*无需监控冷冻室的湿度。湿度传感器容易结露，影响精度。建议不需要直接安装。
2）方案优点：
433MHz的显着优势是无线网络信号穿透力强，可以传播更远；功耗低，可设置为5分钟采集第二次数据，可提供一年的电池寿命；安装中继器可以放大信号范围和信号强度，保证传输稳定、周到；无需亲自安排线路。模块化计算机配置现场数据采集点，配置灵活、方便、灵活。
3）。该解决方案的缺点：
数据传输速率只有19600bps，远小于Zigbee数据速率，433Mhz技术似乎只适合需要少量数据传输的应用；传感器精度对于冷库清洗液类型肯定是不同的，并且不需要定期和电池维护更新。
4）设备清单：433M无线网络温湿度传感器、433M无线网络数据网关、433M有线中继器、控制终端、云平台管理软件。
组态王删除报表数据。历史图表实时更新？
另一个：找到控件，方法apply 函数中的变量。单击“执行”按钮重试。
第二种：先创建一个页面，或者在页面上放置实时和历史图表。